1.Butter, Honig, Salz, Mehl

und Wasser zügig verkneten.

Teig ausrollen und eine gefettete Form auskleiden. Rand formen.

 

2. Äpfel in dünne Scheiben hobeln.

Mit Zimt, Vanillezucker und Zitronensaft mischen.

 

3. Den Teig mit geriebenen Nüssen bestreuen. Äpfel darauf verteilen. Gut andrücken.

Bei ca. 175°C circa 35 Minuten backen.

 

4. Agar- Agar laut Packungshinweis mit Wasser anrühren.

Feigen klein schneiden.

Mit dem Kirschsaft vorsichtig aufkochen.

Pürieren.